Formaggio di pura pecora; la buccia si presenta rigata e la pasta bianca è caratterizzata da una
leggera occhiatura che lo contraddistingue. Il sapore è delicato pur mantenendo le note decise
tipiche del latte di pecora.
INGREDIENTI: LATTE OVINO INTERO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI.
Origine del latte: Italia
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