Caciocavallo Silano D.O.P. Ruffolo 1,2 kg

Questo Caciocavallo D.O.P. viene prodotto in masseria dall’azienda agricola Ruffolo da diverse generazioni, producendo il Caciocavallo con il solo latte delle proprie mucche che mangiamo i foraggi della nostra terra. Tra i diversi riconoscimenti, nel 2021 ha ottenuto il premio dall’accademia della cucina -per il prodotto artigianale eccellente-

ingredienti:

-latte intero di mucca

-caglio

-sale